2009年　街のきのこの覚え

４月　アミガサタケ 　５月　カンゾウタケ 　６月　マメザヤタケ 　６月　ハタケシメジ 　６月　コウジタケ 　６月　ツルタケ 　８月　ナラタケモドキ 　９月　ヌメリイグチ 　10月　マイタケ 　10月　ムラサキシメジ 　11月　ムラサキシメジ 街のきのこは面白い。 「菌を通して森を見る」というのは、キノコ研究の大家・今関六也氏のことばだそうだ。 私の関心はどちらかというと＜おいしいきのこを見つけて頂く＞方だ。しかし研究ではなくても、きのこ観察を通して街（の自然）のことを少しは考えていきたい。 練馬（職場周辺）と世田谷（自宅周辺）で、今年見つけたきのこの写真と覚え。これまでの記録の参照。来年に向けての課題。など。

４月　アミガサタケ 春のきのこ。都会でも珍しくはない。 フランスでMorille（モリーユ）といい、高級食材と聞く。ソースに使われることが多いそうだ。 和風料理にはどうか。煮物に入れれば、ただ、だし汁の味になる。変わっているのは歯ごたえくらいで、それほどおいしいとは思えない。 コンクリートに寄り添うように出ているのを見ると、健気に思える。 アルカリ土壌を好むため、コンクリートの近くでの発生は多いようだ。 ↑一昨年の写真。このタイプ、今年は発見できず。「ヒロメノトガリアミガサタケ」に似ている。もう少し高い（寒い）場所に多いものらしいが. （2007年5月　練馬） >　一覧へ	（2009年4月　練馬） （2009年4月　練馬）
５月　カンゾウタケ 図鑑に載る典型的な形とは大分違うが、とにかくカンゾウタケである。このスダジイの木から、この数年は毎年発生している。 酸味があり、ソテーにして食べると濃厚な味、なかなかおいしい。 ↑別のスダジイに生えたもの。この樹からは、毎年は発生しない。 （2008年5月　練馬） >　一覧へ	（2009年5月　練馬）
６月　マメザヤタケの仲間？ 奇妙なキノコである。 図鑑と絵合わせのレベルでは、なんなのかさっぱりわからない。 きのこ観察会で大館一夫氏に＜マメザヤタケの仲間？＞と伺ったところ、＜それで良いでしょう＞というお話だった。 毎年、ニセアカシヤの根本から発生している。ニセアカシヤ自身は、枯れかかったために三年ほど前に伐採されてしまった。きのこの方は、変わず発生を続けている。 >　一覧へ	（2009年6月　練馬）
６月　ハタケシメジ とてもしっかりしたおいしいきのこ。これは、毎年発生という訳ではなさそう。 地下に埋まった材などから発生するというから、枯れ枝・枯れ木など埋めているが、成果はいつ出るか？ >　一覧へ	（2009年6月　練馬）
６月　コウジタケ？ このきのこは、ほぼ毎年同じ時期に同じ場所で観察される。 まだ食べていない。 >　一覧へ	（2009年6月　練馬）
６月　ツルタケ 職場の林で観察されるテングタケ科のきのこは、ツルタケとチャタマゴタケ/タマゴテングタケモドキ？（傘には条線、ツバがあって、柄とヒダが赤みを帯びる）。 ツルタケは可食というが、タマゴタケ以外のテングタケ科のきのこを食べるのは、ちょっとためらわれる。 >　一覧へ	（2009年6月　練馬）
６月　ケショウハツ スダジイやマテバシイの木立の下に、ベニタケ類が多く発生している場所があった。一時、ここに残土が被せられて、きのこが発生しなくなった。その後３年ほどたったら再びきのこをよく見かけるようになった。どっこい、生きているのだなあ。 このきのこはまずかった。 >　一覧へ	（2009年6月　練馬）
８月　ナラタケモドキ 取り付いていたケヤキが昨年完全に枯れて伐られた後も、切り株周辺で発生。ほぼ8月と9〜10月の二回、出現している。 >　一覧へ	（2009年8月　練馬）
９月　ヌメリイグチ このきのこは、練馬、世田谷でなく、多摩丘陵の公園で見つけた。 ほとんどの場合、松と共生関係にあるという。見つけた後できのこから顔を上げると、目の前に一本の赤松があった。なるほど。 >　一覧へ	（2009年9月　八王子）
10月　マイタケ 今秋は雨が少なく、きのこもあまり見かけないと思っていたら、マイタケには会えた。 降水量の多寡にきのこ発生は左右されるが、梅雨時より秋の方が影響が少ないそうだ。低温で、蒸発量が少ないからだろう。 >　一覧へ	（2009年10月　練馬）
10月　マイタケ２ 最初の発生から一月へだてて発生した。 写真は10月末の撮影、11月初めに採取した。 >　一覧へ	（2009年10月　練馬）
2004-2009　マイタケの発生 練馬と世田谷で初めてマイタケを見つけたのが2004年。以後、5本の樹で観察を継続。年ごとの子実体の発生をまとめたのが、右の表1。見落とし（あるいは他の人に採られた）がないとは言えないが、ほぼ間違いはないと思う。この表からとりあえず言えること。 発生した翌年は、出ないことが多い。しかし２年連続で発生する場合もある。 ３年以上連続して発生することはない。 近接した樹であっても、発生は同期していない。環境要因が発生に決定的なのではない。	地域 樹種 2004 2005 2006 2007 2008 2009 練馬 スダジイ１ 10中 − − 10下 − 11上 練馬 スダジイ２ 10中 − 10中 10？ − − 練馬 スダジイ３ 10下 − − 10下 − 10上 練馬 スダジイ４ ？ ？ 10中 10下 − − 世田谷 コナラ 10中 − 10上 − − − 凡例 マイタケ発生月（＝10月）＋旬（＝中旬） 10中 表1　マイタケの発生　2004-2009
10月　ムラサキシメジ 写真だとあまり紫に見えない。 2003〜2005年、練馬で連続して発生したシロがあったが、2006年以降は観察できていない。 右の写真は、昨年見つけた世田谷のシロで、少なくとも二年連続で発生。 >　一覧へ	（2009年10月　世田谷）
11月　ムラサキシメジ 上の写真からほぼ一ヶ月後。一つのシロで、長い間きのこが発生しているのが分かる。 痛んだきのこを菌糸ごと持って帰り、自宅の落ち葉を敷き詰めたプランターに放り込んでおいた。来年が楽しみ？ >　一覧へ	（2009年11月　世田谷）