カシキリの作製　（2/5）
●● ドングリ採集・天日干し
まずは通い慣れたＲ公園で、こどもたちとドングリを拾い、天日に干す。１週間もたてば大方のシラカシは自然に割れる（3）。水車で搗き箕で選別する代わりに、手やペンチで皮をむき手作業で選別（4）。皮を剥いてみると、虫が食って真っ黒になっているものも多かったが、デンプンをとるのに関係はないはず、と気にしないことにした。
1．ドングリを食べるには、まず拾わねばならない。	2．シラカシのドングリと葉
3．ドングリを乾かす。自然にはぜて割れる。	4．皮をむく。娘は結構気に入ってやっていたが、皮が爪の間に入って痛い。
<<　前のページ（1/5）	>>　次のページ（3/5）